Gouden Koksmes 2016 uitgereikt op Horecava
Op de Horecava vond de wedstrijd om de titel Nationaal Kampioen Leermeester – Leerling 2016 plaats. Marleen Brouwer, chef-kok en eigenaar Herberg De Loohoeve in Schoonloo en haar leerling Ian ...
Lees meer
Nieuws
Stef Hofstede wint Cas Spijkers Trofee
De 22-jarige Stef Hofstede uit Hengelo, student aan de Cas Spijkers Academie Twente, heeft de Cas Spijkers Trofee 2016 gewonnen. Op de Horecava werd deze bijzondere trofee uitgereikt. Een eerbetoon aan ...
Lees meer
Restaurant Vroeg Beste Leerbedrijf Horeca 2015
Op de Horecava is de winnaar van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2015 bekend gemaakt. Maandenlang is er in verschillende rondes gezocht naar de winnaar van de Verkiezing Beste ...
Lees meerLeerlingen Arcus College zetten zich in voor Serious Request
Van 16 december tot 23 december verzorgen de leerlingen van het Arcus College het diner in het Glazen huis, ten goede van Serious Request 2015 in Heerlen. Zowel koks als gastheren ...
Lees meer
Nieuwe examenmethode op ROC Twente
Studenten van de opleiding Hospitality Management Fast Track deden als eerste examen volgens de nieuwe methode. 17 gastvrouwen en gastheren in de dop deden op een unieke manier examen gastheerschap ...
Lees meer