Sinds dinsdag 17 maart stellen SVH en KHN gratis e-learning modules ter beschikking aan de horeca. Doordat de horeca sinds 15 maart gesloten is, zitten veel horecamedewerkers thuis. De gratis ...
Lees meer
Afgelopen zondag was een grote klap voor de horeca, met het sluiten van cafés en restaurants. Op deze manier dragen horecaondernemers en hun medewerkers hun steentje bij aan het tegengaan ...
Lees meer
Op maandag 10 april vond de vakwedstrijd ‘Talent van de Toekomst 2017’ plaats in het Miele Culinary Institute. Daar gingen mbo-talenten van diverse internationale koks- & gastvrijheidsopleidingen de strijd met elkaar aan ...
Lees meer
Maandag 27 maart vond in Leerhotel Het Klooster in Amersfoort de Jeunes Chefs Rôtisseurs competition 2017 plaats georganiseerd door de Nederlandse afdeling van de Chaîne des Rôtisseurs, een culinaire vereniging met ...
Lees meer
Een spannender alcoholvrij aanbod in de horeca, zodat jongeren meer te kiezen hebben als ze uitgaan. Dat is waar Pierre Wind en het Trimbos-instituut zich met Happy Drinks The battle ...
Lees meer