Afgelopen zondag was een grote klap voor de horeca, met het sluiten van cafés en restaurants. Op deze manier dragen horecaondernemers en hun medewerkers hun steentje bij aan het tegengaan ...
Lees meer
Op maandag 10 april vond de vakwedstrijd ‘Talent van de Toekomst 2017’ plaats in het Miele Culinary Institute. Daar gingen mbo-talenten van diverse internationale koks- & gastvrijheidsopleidingen de strijd met elkaar aan ...
Lees meer
Maandag 27 maart vond in Leerhotel Het Klooster in Amersfoort de Jeunes Chefs Rôtisseurs competition 2017 plaats georganiseerd door de Nederlandse afdeling van de Chaîne des Rôtisseurs, een culinaire vereniging met ...
Lees meer
Een spannender alcoholvrij aanbod in de horeca, zodat jongeren meer te kiezen hebben als ze uitgaan. Dat is waar Pierre Wind en het Trimbos-instituut zich met Happy Drinks The battle ...
Lees meer
345 vmbo-leerlingen en 315 mbo-studenten, waaronder horecastudenten, streden afgelopen weekend om de beste te worden in zijn of haar vak tijdens Skills The Finals. Met als doel om aanstormend vaktalent ...
Lees meer