Horeca Catering Manager

De opleiding Horeca Catering Manager is een driejarige opleiding en een combinatie van de opleiding Facilitair Leidinggevende (niveau 4) en de opleiding Kok of Gastheer/-vrouw (niveau 2). Je krijgt dan ook twee diploma’s. Na het tweede jaar sluit je niveau 2 af en na het derde jaar niveau 4. Na het afronden van de opleiding kan je aan de slag als leidinggevende van een hotel, restaurant of instelling.

Persoonlijke eigenschappen

Je bent zakelijk, besluitvaardig en communicatief vaardig. Deze eigenschappen heb je nodig omdat je medeverantwoordelijk bent voor de bedrijfsvoering en de financiële situatie.