Alle opleidingen

SVH Zelfstandig werkend kok

Wie SVH Kok op zak heeft, kan verder gaan met SVH Zelfstandig werkend kok. Voor het examen moet je zelf een driegangenmenu ontwikkelen en bereiden op basis van een blackbox met ingrediënten. Ook keukenmanagement, gastronomie, coachen en begeleiden komen aan bod. Het branchediploma dekt minimaal de eisen van de beroepsgerichte onderdelen van de mbo-kwalificatiedossiers, aangevuld met eisen vanuit de branche.

Lees meer over het examen SVH Zelfstandig werkend kok.