Alle opleidingen

SVH Pizzaiolo

Met het branche-erkende diploma SVH Pizzaiolo kan jij als echte pizzaiolo aan het werk bij pizzeria’s, waar een groot tekort aan vakbekwame pizzabakkers is.    

Wat leer je?
Tijdens de opleiding leer je het perfecte luchtige deeg te maken, hoe je de juiste ingrediënten kiest en hoe je de traditionele saus maakt. Daarnaast vergroot je jouw horecavaardigheden en leer je snijtechnieken beheersen, leer je over hygiëne en ga je natuurlijk ook aan de slag met de echte pizzaschep! Daarbij kom je ook nog eens alles te weten over de rijke historie van de pizza.